PİZZA

PİZZA
HAMUR MALZEMELERİ:
500 gr.un
½ paket maya
1 yemek kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
aldığı kadar su
ÜST MALZEMELERİ:
5-6 adet sosis
15-20 adet sucuk dilimi
100 gr. yeşil zeytin
100 gr. siyah zeytin
2-3 adet domates
500 gr. kaşar peyniri
2 yemek kaşığı salça
1’er çay kaşığı tuz,kırmızı biber,kekik,fesleğen
YAPILIŞI: Un hamur kabına elenir.Ortası havuz gibi açılır.Maya,
tuz,şeker,sıvıyağı koyulur. Ilık su ilavesi ile yumuşak bir hamur
yapılır.Ilık bir yerde mayalanmaya bırakılır.Tepsi katı yağla
yağlanır.Hamurun yarısı tepsiye yayılır.Salça sulandırılır.
Hamurun üzerine yayılır.Diğer tarafta domatesler soyulup
dilimlenir.Biberler ve sosisler doğranır.Sırayla hamurun üzerine
yayılır.Baharatlar ve kaşar rendesi serpilir.Önceden ısıtılmış
200 derece fırında pişirilir