LAHANA ÇORBASI
MALZEMELER:
1 adet küçük boy lahana
2 adet havuç
2 yk. tereyağ
1,1-5 litre su
2 yk.un
1/ 2 demet maydanoz
tuz,karabiber
YAPILIŞI: Lahana incecik kıyılır. Havuç rendelenir.Her ikisi de
tencereye konulur ve su eklenerek kaynatılır.Ayrı bir tencerede
yağ eritilip un kavrulur.Kaynayan lahanadan içine dökülür.
Kıvamı bağlanarak blendırdan geçirilir.İstenirse ince kıyılmış
maydanoz eklenir.Sıcak servis yapılır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder