HAVUÇ ÇORBASI
MALZEMELERİ:
2-3 adet havuç
2 adet orta boy tavuk göğsü
3 yk.un2 sb.süt
2 yk.tereyağ
1/2 demet maydanoz
tavuk suyu tuz,karabiber
YAPILIŞI: Tavuklar haşlanır ve didilir.Tencerede yağ eritilip un
hafif kavrulur.Süt ve su eklenip kaynatılır.Rendelenmiş havuç
eklenip 25 dakika pişirilir.Tavuklar eklenir.Tuzu karabiberi
ayarlanır.Maydanoz eklenip ocağın altı kapatılır.Sıcak servis yapılır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder