KREMALI FETUÇİNİ
MALZEMELERİ:
1 paket erişte makarna
2 paket makarna
200 gr. mantar
4 diş sarmısak
2 adet kırmızıbiber
1/2 demet yeşil soğan
1/2 su bardağı zeytinyağı
tuz,karabiber
YAPILIŞI: Makarna tuzlu suda haşlanıp süzdürülür.Mantarlar ve
sarmısaklar doğranıp yağda sote edilir.Jülyen(kibrit çöpü)doğranmış
kırmızıbiber eklenip sotelenir.Taze soğan verev doğranıp eklenir.
Tuz,karabiber atılır.Krema eklenip bir iki taşım kaynatılır.Makarnalar
eklenip karıştırılarak sıcak servis yapılır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder