KAŞAR PEYNİRLİ MANTAR
MALZEMELERİ:
1/2 kg.mantar
3 adet sivribiber
2 diş sarmısak
tuz,karabiber
2 yemek kaşığı sıvıyağ
100 gr. kaşar peyniri rendesi
1/4 adet limon
YAPILIŞI:Mantarlar temizlenip doğanarak limonlu suda haşlanır.
Yağda sarmısak ve sivribiberler sotelenip mantarlar ilave edilir.
Tuzu ve karabiberi eklenip borcama dökülür. Üzerine kaşar peyniri
rendesi dökülür.Isıtılmış 200 derece fırında kaşar lar eriyene kadar
tutulup sıcak servis yapılır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder