HAVUÇLU PASTA SALATA
MALZEMELERİ:
3 adet havuç
5 adet patates
1 yk.tuz
2 yk.sıvıyağ
6 yk zeytinyağ
ÜZERİ İÇİN:
2 su bardağı sarımsaklı yoğurt
1 çay bardağı çekilmiş ceviz
YAPILIŞI. Patatesler yıkanıp haşlanır .Sıcak haldeyken rendelenir.
Havuçların kabukları soyulup rendelenir.Sıvıyağ ile sotelenir.
Soğutulup yoğurt, ceviz ile karıştırılır. Patatesler zeytinyağı,
tuz ve karabiber ile karıştırılır. Servis tabağına konulur.
Üzerine havuçlu karışım konulup cevizlerle süslenip servis
yapılır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder