HARDAL SOSLU PATATES SALATASI
MALZEMELERİ:
5 adet patates
1/2 göbek salata
2-3 adet arpacık soğan
1/2 demet dereotu
1/2 çay bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı mayonez
2 yemek kaşığı limon suyu
6 adet kornişon turşu
1 yemek kaşığı kapari
2 dal fesleğen
1 tatlı kaşığı hardal
1 yemek kaşığı şeker
tuz
YAPILIŞI: Patatesler haşlanıp kabukları soyulur.Parizyen
kaşıkla yada bıçakla kesilir.Göbek salata iri iri doğranır.
Turşular dilimlenip dereotu doğranır.Soğanlar halka
halka dilimlenir.Fesleğen yaprak yaprak ayrılır.
Hazırlanan malzemeler,kapari salata kasesine alınır.
Hardal, zeytinyağı,mayonez,şeker limon suyu ve
tuz bir kapta çırpılır.Salatanın üzerine gezdirilir.Üzeri
zeytin ve turşu dilimleri ile süslenip servis yapılır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder