PİDE08 Haziran 2009
PİDE
3 su bardağı un
1 su bardağı süt
1 fincan sıvıyağ
1 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tuz
1 paket maya
İÇİ İÇİN:
1. TERCİH
1 yemek kaşığı margarin
250 gr kıyma
1 adet kuru soğan
2. TERCİH
250 gr peynir
½ demet maydanoz
YAPILIŞI:Hamur yoğrulup 30 dakika bekletir. İçi için ince doğranmış soğan kıyma ile birlikte kavrulur.
Hamurdan bezeler koparılır.Pide şekline getirilip içine peynirli yada kıymalı karışım konulur.Pideler
hazırlanıp 200 derece fırında pişirilir. Kenarlarına margarin sürülür.