BURMA KÖFTE
MALZEMELERİ:
500 gr.kıyma
2 su bardağı ince bulgur
2 yemek kaşığı margarin
2 yemek kaşığı ceviz
sıvıyağ
1 yumurta
tuz,karabiber,kimyon
YAPILIŞI: Kıymanın yarısına yumurta,tuz ve bulgur eklenerek robotta karıştırılır.Sonra el ıslatılarak 5 dakika yoğrulur. Kalan kıyma yağ ile kavrulup tuz,karabiber ,ceviz ve kimyon eklenir.Folyo kağıdına bulgurlu hamur açılıp bir kenarına iç harcı konulur. Rulo şekilde sarılarak fırında pişirilir. Domates sosu ile süslenip sıcak sıcak servis yapılır.