KONYA GÜLLÜSÜ

MALZEMELERİ:

1 su bardağı susam

100 gr. margarin

100 gr tereyağı

1 su bardağı pudra şekeri

aldığı kadar un

Yapılışı: Susam tavada yağsız şekilde kavrulur. Sıcakken diğer malzemelerle yoğrulur. İkiye bölünerek merdane ile açılır. Bardakla kesilip 3 taneden gül şekli verilir.Ortadan ikiye kesilir.Fırında pişirilip üzerine sıcakken pudra şekeri serpilir.